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Dia da Cozinheira: o amor, o tempero e a dedicação de Jaciana

No dia 10 de maio é comemorado o Dia da Cozinheira, e Araraquara tem várias profissionais de mão cheia. 

Uma delas é a Jaciana Batista Lima, de 46 anos, responsável pelo café da manhã, almoço e café da tarde de 120 crianças do Instituto Eurípedes, no Jardim Águas do Paiol. 

 

Filha de baiana, ela aprendeu o ofício vendo a mãe cozinhar durante a infância. “A minha mãe sempre cozinhou bem e eu sempre estava por perto olhando. Ela me ensinava a lavar, picar, temperar, eu já tinha conhecimento então só precisava por em prática. E quando fui convidada para assumir a cozinha aqui pensei que não fosse dar conta, mas é algo que já estava em mim”, contou. 

Matéria completa no AcidadeOnAraraquara

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